شوربة دجاج مكسيكية .. اخترنا لك أطيب المقبلات الساخنة من المطبخ المكسيكي، حضري شوربة الدجاج الشهية جداً والمفيدة بأبسط الخطوات

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حمّي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبير على حرارة متوسّطة.

  • 2

    نكّهي الدجاج بالملح والفلفل الأسود وأضيفيه إلى القدر وقلّبي من وقت إلى آخر حتى ينضج تماماً.

  • 3

    ارفعي القدر عن النار وضعي الدجاج جانباً.

  • 4

    في قدر آخر، حمّي الكمية المتبقية من الزيت.

  • 5

    أضيفي البصل والفليفلة والثوم والزيتون.

  • 6

    قلّبي لمدة 5 دقائق ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 7

    في وعاء، اخلطي الأرز مع الفلفل الحار والزعتر، والزعتر البري ثمّ أضيفيها إلى القدر وقلّبي لحوالي 3 دقائق.

  • 8

    زيدي الدجاج والمرق وصلصة الطماطم والذرة واتركي المزيج على نار هادئة لـ30 دقيقة مع التحريك من وقت إلى آخر.

  • 9

    ارفعي القدر عن النار وقدّمي الشوربة مباشرةً على سفرتك مع الكزبرة وشرائح الليمون الحامض.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع حساء الدجاج المكسيكي، اختبر مهاراتك المكتشفة حديثًا واستمتع بوعاء لذيذ من الحساء!