طريقة عمل تارت التونة بالزيتون والزعتر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت التونة بالزيتون والزعتر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.25 كوب زيتون أسود طولي (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مالحة
- 2 ثمرة بصل رفيعة (مقطع شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة ورق زعتر (طازج)
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 طبقة من العجينة الجاهزة (puff pastry)
- 1 علبة تونة
خطوات التحضير
-
1
? سخني الفرن على درجة حرارة 425 درجة مئوية. سخني الزبدة والزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة ثم ضيفي البصل والزعتر واتركيهم لمدة 10 دقائق حتى يذبل البصل ويتحول لونهإ إلى اللون الذهبي.
-
2
? افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم ضعيها في صينية مغطاة بورق الزبدة ثم أدخليها الفرن ، اخفضي درجة حرارة الفرن إلى 400 درجة مئوية واتركي العجينة لمدة 12 دقيقة حتى ترتفع.
-
3
? ضعي البصل على سطح العجينة ثم ضعي الزيتون والتونة (حسب الرغبة) واتركيها في الفرن لمدة 15 دقيقة. اخفضي درجة حرارة الفرن إلى 375 درجة مئوية وإتركي العجينة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج ويتحول لونها إلى اللون الذهبي (تغطى العجينة بورق فويل في حالة احمرار وجهها بشكل سريع) ثم تقطع مربعات وتقدم .
ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية عمل تورتة التونة بالزيتون والزعتر. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!
