شوربة دجاج بالشعيرية والجزر .. تتعدد نكهات شوربة الدجاج، إليك طريقة سهلة لتحضير أطيب المقبلات الساخنة على السفرة بطعم الجزر الشهي
Ingredients
- 2 صدر صدر الدجاج (مسلوق ومفروم مكعبات أو شرائح صغيرة)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (مفروم)
- فص الثوم (مهروس)
- 8 كوب مرق دجاج (أو الخضار)
- 2 عود الكرفس (مفروم ناعم)
- 2 حبة الجزر (مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)
- 1 ورقة ورق غار
- 0.75 ال كوب شعيرية
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم / للزينة)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
Preparation
-
1
سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
3
أضيفي الثوم المهروس والجزر وحركي المزيج لمدة 3 دقائق أخرى.
-
4
أضيفي الشعيرية وحمصيها مع المكونات ثم أضيفي الدجاج والملح.
-
5
أضيفي المرق وخففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 35 دقيقة أو حتى تنضج الشعيرية.
-
6
أضيفي الفلفل الاأسود وعصير الليمون وازيلي القدر عن النار.
-
7
اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس حسب الرغبة وقدميها ساخنة.
Now that you know how to make chicken noodle soup with carrots, it’s time to get cooking! This delicious soup is perfect for a winter day, and it’s sure to become a family favorite.