طريقة عمل شاورما اللحم بالحمص من الشيف أحمد الجميل

"الشيف أحمدالجميل، في "كافيه "بلان" بالرياض أعد لنا طبقاً مميزاً من شاوما اللحم بالحمص يقدم مع التبولة

Ingredients

• 0.5 كوب الحمص (الحب المسلوق)
• ربع كوب الطحينية
• ربع كوب عصير الليمون (الحامض)
• فص الثوم (المدقوق)
• ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 2 ملعقة كبيرة الماء
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 كيلو لحم الخروف (مع دهنه، مقطّع إلى شرائح رفيعة، للشاورما)
• 0.5 حبة عصير الليمون (الحامض، للشاورما)
• 5 ملعقة كبيرة بهارات الشاورما (للشاورما)
• ملعقة صغيرة ملح (للشاورما)
• ملعقة كبيرة الخل الأحمر (للشاورما)
• 7 ملعقة كبيرة زيت الذرة (للشاورما)
• 2 حبة البصل (كبيرتان ومقطعتان إلى شرائح)
• ملعقة كبيرة سماق (للشاورما)
• 7 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (للشاورما)
• ملعقة كبيرة البقدونس (مفروم، للتزيين)

Preparation

• 6

  على هذا الرابط

That’s it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make meat shawarma with chickpeas from Chef Ahmed El-Gamil. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other posts on the Now - Dlwaqty blog for more great content!