طريقة عمل آومليت البطاطس الأسباني للسحور بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير آومليت البطاطس الأسباني للسحور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?قشّري البطاطس وقطّعيها إلى مكعبات صغيرة ثمّ قشّري البصلة وإفرميها فرماً ناعماً.

  • 2

    ?حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّة ثمّ أضيفي إليها البطاطس والبصل.

  • 3

    نكّهي بالملح والفلفل البابريكا.

  • 4

    ?قلّبي من وقت إلى آخر لحوالى 10 دقائق حتى تنضج المكوّنات.

  • 5

    ?في وعاء إخفقي البيض جيداً مع رشة ملح ثمّ إسكبيه فوق مزيج البيض والبصل.

  • 6

    ?حرّكي قليلاً وإتركي المزيج حتى تتكوّن لديك العجة.

  • 7

    إقلبيها إلى الجهة الثانية حتى تنضج ثمّ قدّميها .