ليالي لبنان .. يقدم هذا الحلى من الحلويات العربية بارداً، تعلمي طريقة عمله بخطوات ولا أسهل وطعم ولا أشهى
Ingredients
- للتزيين
- علبة القشطة
- حسب الرغبة فستق حلبي (مطحون)
- قطر (حسب الذوق)
- 6 كوب الماء
- ملعقة كبيرة النشاء
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 12 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 10 ملعقة كبيرة السميد
- ملعقة صغيرة مستكة (مطحونة)
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- 3 ملعقة كبيرة الزهرة
Preparation
-
1
تخلط جميع المكونات السابقة على البارد في قدر ثم ترفع على النار مع التحريك المستمر حتى يتكاثف المزيج ويثقل.
-
2
يصب المزيج في صينية بايركس أو صينية عادية ثم يترك ليبرد ويتماسك قليلاً على درجة حرارة الغرفة.
-
3
ثم نقوم بإضافة القشطة وتسويتها بالملعقة على شكل متساوي.
-
4
تزين بالفستق الحلبي المطحون.
-
5
تدخل للثلاجة حتى تبرد تماماً.
-
6
تقطع وتقدم وتزين بالقطر حسب الرغبة عند التقديم .
So that's the way Lebanon nights work. If you're ever in Lebanon, make sure to experience this unique culture for yourself!