السبرينج رول باللحمة المفرومة ... من وصفات المقبلات الساخنة المحببة لجميع أفراد العائلة، جربي تحضيره بطعم اللحمة المفرومة مع الخضار والبهارات المميزة، وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً:  سبرينغ رول الخضار خطوة بخطوة بالصور

Ingredients

Preparation

  • 1

    في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، قلّبي البصل حتى يذبل. زيدي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه. أضيفي الثوم، وملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا، الملح، الفلفل الأسود والزنجبيل. قلّبي المكونات حتى تتداخل، ثمّ أطفئي النار وضعي الحشوة جانباً في وعاء.

  • 2

    في المقلاة نفسها، ضعي الملفوف والماء. قلّبي المزيج حتى يذبل. أضيفي الزيت النباتي، الكمية المتبقية من صلصة الصويا والسكر. قلّبي المكونات لـ5 دقائق، ثمّ أضيفي مزيج اللحم وقلّبي المكونات حتى تتداخل. ارفعي المقلاة عن النار.

  • 3

    افردي عجينة السبرنج رول على سطح العمل. أضيفي حوالي ملعقتين كبيرتين من مزيج الحشوة. اثني أطراف العجينة نحو الداخل ولفّيها على شكل رول. كررّي العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 4

    سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. اقلي حبات السبرنج رول في الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبي.

  • 5

    صفّي قطع السبرنج رول من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. وقدّميها ساخنة

I hope you enjoyed this tutorial on how to make spring rolls with minced meat. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!