طريقة عمل الماكرون الملون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الماكرون الملون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي بياض البيض في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 – 48 ساعة قبل الاستخدام.

  • 5

    اخفقي بياض البيض مع السكر المحبب باستخدام وعاء الخفق الكهربائي، حتى يتضاعف حجمه.

  • 9

    أضيفي ألوان الطعام واخفقي مرة أخرى.

  • 13

    انخلي السكر الناعم وطحين اللوز للتخلص من أي كتل.

  • 17

    أضيفي المكونات الجافة إلى خليط بياض البيض.

  • 21

    قلبي ببطء، باستخدام ملعقة سيليكون.

  • 25

    ضعي خليط الماكرون في كيس بلاستيك مثقوب من زاوية واحدة أو باستخدام كيس تزيين الكيك.

  • 33

    اتركي الصينية في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة.

  • 37

    ضعي الصينية في الفرن على حرارة 300 درجة فهرنهايت لمدة 13 – 20 دقيقة ثم قومي بحشوها بالنوتيلا أو أي صوص مفضل لديكِ، سوف تكون بهذا الشكل.

  • 41

    أبدعي في تلوين عجينة الماكرون باللون المفضل لديكِ وقومي بحشوها بالكريمة حسب الرغبة، مثل كريمة النوتيلا وكريمة الفراولة أو التوت.

  • 45

    ضعي الماكرون في الثلاجة لتتماسك قليلاً ثم قدميه.