الماكرون الملون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي بياض البيض في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 – 48 ساعة قبل الاستخدام.

2. 5

   اخفقي بياض البيض مع السكر المحبب باستخدام وعاء الخفق الكهربائي، حتى يتضاعف حجمه.

3. 9

   أضيفي ألوان الطعام واخفقي مرة أخرى.

4. 13

   انخلي السكر الناعم وطحين اللوز للتخلص من أي كتل.

5. 17

   أضيفي المكونات الجافة إلى خليط بياض البيض.

6. 21

   قلبي ببطء، باستخدام ملعقة سيليكون.

7. 25

   ضعي خليط الماكرون في كيس بلاستيك مثقوب من زاوية واحدة أو باستخدام كيس تزيين الكيك.

8. 33

   اتركي الصينية في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة.

9. 37

   ضعي الصينية في الفرن على حرارة 300 درجة فهرنهايت لمدة 13 – 20 دقيقة ثم قومي بحشوها بالنوتيلا أو أي صوص مفضل لديكِ، سوف تكون بهذا الشكل.

10. 41

    أبدعي في تلوين عجينة الماكرون باللون المفضل لديكِ وقومي بحشوها بالكريمة حسب الرغبة، مثل كريمة النوتيلا وكريمة الفراولة أو التوت.

11. 45

    ضعي الماكرون في الثلاجة لتتماسك قليلاً ثم قدميه.