يقدم لك مطبخ سيدتي طبق الكسكس مع أشياش اللحم أو الدجاج وجبة غذاء متكاملة وشهية
Ingredients
- 3 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة مزيج توابل الكسكس
- 1 حبة البصل (متوسطة، مفرومة)
- باقة الكرفس (مقطّعة إلى مكعبات)
- ربع باقة الكزبرة (الطازجة المفرومة)
- علبة طماطم (المقطعة)
- 3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 1 حبة الجزر
- 2 حبة الكوسا
- 2 حبة اللفت
- ربع حبة الملفوف
- 700 أ4 صدور من الدجاج جم ساق ضأن (مقطّعة إلى مكعبات (2 إنش)
- 500 جم كسكس (لحبوب الكسكس)
- 500 مل الماء (لحبوب الكسكس)
- ملعقة صغيرة ملح (لحبوب الكسكس)
- 100 مل زيت الزيتون (لحبوب الكسكس)
Preparation
-
1
1- في قدر المرق (الجزء السفلي)، يسخّن زيت الزيتون، ويضاف البصل، ويطهى لمدّة 5 دقائق، ثم يضاف الجزر والكرفس والطماطم المفروم ومعجون الطماطم.
-
3
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
That's it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make couscous with meat or chicken skewers on the Moroccan way. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about Moroccan cuisine, be sure to check out our other recipes. Thanks for reading!
