طريقة عمل الكباب بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكباب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيلو لحم احمر مكعبات
- 0.5 كوب ماء بصل
- رشّة ملح وفلفل وبهار مشكل و ثوم بودر وبصل بودر
- مكعب فلفل رومى كبيرة
- مكعب بصل كبيرة
- مكعب طماطم كبيرة
Preparation
-
1
نضع ماء البصل والملح وكل التوابل على اللحمه ونتركها تتبل مدة لا تقل عن ساعتين وكلما زادت المدة كلما كان النضج اسرع والطعم احسن .
-
2
نضع اللحمه فى الاسياخ وبين كل قطعه وقطعه مكعبات الخضار ويشوى على الفحم .
