الثومية بالبطاطس من ألذ وأطيب أنواع الصوص الذي يصاحب الوجبات الرئيسية خاصة المشويات والشاورما، ويمكن إعداد الثومية منزليا بخطوات بسيطة وسهلة للحصول على طبق الأسرة المفضل للسلطة.
Ingredients
- 1 حبة بطاطس كبيرة (مقطع مكعبات)
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 10 فص ثوم مقشر
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 كوب ماء
- ملح – فلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
توضع البطاطس والثوم مع الماء في قدر على النار وتترك لتنضج البطاطس على نار هادئة
-
2
يصفى البطاطس والثوم من الماء مع الاحتفاظ بالماء جانبا
-
3
يوضع الثوم والبطاطس والمايونيز وعصير الليمون والملح والفلفل في محضر الطعام ويخلط حتى تتجانس المكونات
-
4
يمكن استخدام ماء السلق لضبط كثافة الثومية حسب الرغبة
-
5
تقدم الثومية باردة بجانب وجبة المشويات أو الشاورما
Homemade garlic dip is simple and easy to make, and it's a great way to use up any leftover potatoes you have. This recipe is also vegan and gluten-free, so it's perfect for everyone to enjoy. Thanks for reading, and I hope you enjoy this delicious dip!