الثومية السورية للشاورما هي صلصة رائعة المذاق لا تُقاوم طعمها لذيذ جداً وجميع مكوناتها متوفرة دائماً في كل بيت ، و تحضيرها سهل ايضاً ، يمكن تقديمها مع مختلف اطباق الدجاج و اللحوم المشوية .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نذوب النشا في وعاء مع ¾ كوب ماء على نار متوسطة ثم نتركه على نار هادئة حتى يصبح قوامه سميكاً ثم نضعه جانباً ليبرد .

  • 2

    نجلب خلاط الطعام ونضع فيه الثوم وعصير الليمون والملح ونشغله ثم نضيف النشا البارد ونشغله حتى تمتزج المكونات جيداً .

  • 3

    أثناء الخلط نضيف الزيت بالتدريج حتى تأخذ الثومية قوامها الكريمي مع رشة ملح وفلفل أسود ثم نضعها في البراد قليلاً وبذلك تصبح جاهزة لتقديمها إلى جانب الشاورما التي تحبون .

I hope you enjoyed this article on how to make the Syrian garlic dip method for shawarma. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!