علي الطريقة الأصيلة حضري حلي الشعيرية بلاليط وقدميها ساخنة أو دافئة.
Ingredients
- كيس - شعرية
- 3 ملعقة - زيت نباتي
- 1.5 كوب - سكر
- 0.75 ملعقة - هيل
- 0.25 كوب - ماء ورد
- 0.25 ملعقة - زعفران
- ملعقة كبيرة - زبدة
Preparation
-
1
اسلقي الشعيرية في قدر مملوء ماء مغلي مع القليل من الزيت والملح حتى تنضج الشعيرية نصف استواء ثم صفيها واغسليها بالماء البارد واتركيها جانباً
-
2
?ثم ضعي الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي الشعيرية المسلوقة والسكر والهيل وقلبي لمدة دقيقة
-
3
?ثم اخلطي الزعفران مع ماء الورد وصبي المزيج فوق الشعيرية والسكر والهيل المطحون وقلبي حتى يذوب السكر.
-
4
?ثم وزعي الشعيرية في أكواب سيلكون أو طبق واسع حسب الرغبة واقلبيها وقدميها ساخنة أو دافئة
