المصابيب بدون بيض من المطبخ السعودي .. يعدّ المصابيب من الحلويات الشعبية السعودية، وقد سميت بهذا الاسم لأنه يتم صبّها في الصاج، جربيه اليوم على سفرتك وقدميه مع العسل الطيب والصحي تعلمي أيضاً: المصابيب القصيمية
Ingredients
- كوب طحين (البّر / القمح)
- 0.5 كوب الماء
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (أو الزيت النباتي)
- حسب الرغبة العسل (للتقديم)
Preparation
-
1
نخلط جميع المكونات إلى أن تحصل على عجينة رخوة وغليظة.
-
2
نضع الصّاج الحديدي فوق نار متوسطة الحرارة حتى يَسخن.
-
3
ناخُذ كميّة من العجين بواسطة مغرفة ونوزّعها على الصاج كحبّة القطايف أو حبّة دائريّة متوسطة الحجم.
-
4
نقلب العجينة على الطّرف الآخر ثمّ نحمّرها على نار هادئة ونقدّمها مع العسل.
I hope you enjoyed this tutorial on how to make masabib without eggs from the Saudi kitchen. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about Saudi cuisine, be sure to check out our other blog posts. Thank you for reading!