تعلمي طريقة جديدة لتحضير لقمة القاضي بحشوة التفاح وأخبرينا هل أغجبكِ مذاقها؟ تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: الكريب بالتفاح والكريمة كيكة التفاح الفرنسية فطيرة التفاح رائعة المذاق

Ingredients

Preparation

  • 1

    ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف إليه القرفة والملح والسكر والخميرة والنشاء والماء، ونخلطها في الخلاط الكهربائي إلى أن تتكون لدينا عجينة شبه سائلة.

  • 2

    نقشر التفاح ونبشره ونضعه في مقلاة مع كمية الزبدة وندعها على نار متوسطة إلى أن يبدأ يتغير لون التفاح، نتركه يبرد قليلاً.

  • 3

    نضيف التفاح إلى العجينة ونقلبها جيدًا.

  • 4

    نضع الخليط في كيس الحلواني ونسخن الزيت لنبدأ بقلي لقمة القاضي بالتفاح، ونبدأ بصب العجينة على شكل كرات صغيرة في الزيت ونحركها إلى أن تكتسب اللون الذهبي.

  • 5

    نخرجها من الزيت إلى قماشة لتمتص الزيت المتبقى ثم نغمرها بالقطر.

  • 6

    نصفي لقمة القاضي بالتفاح في طبق وتصبح جاهزة للتقديم.

And that's how you make lokmat al-qadi with apple filling! We hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!