طريقة عمل سلطة الكايل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكايل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
1 حبة ليمون، عصير لدريسينج السلطة:
- 1 حبة أفوكادو
- 0.25 كوب طحينة
- 0.25 كوب ماء
- 1 حبة ليمون، عصير
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة (طازج)
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
Preparation
-
5
افرمي الكالي وضعيه في وعاء كبير ثم أضيفي زيت الزيتون وعصير نصف حبة ليمون، حركي المكونات باستخدام يديكِ ثم اتركي ورق الكايل لبضع دقائق حتى تتحول الأوراق إلى اللون الأخضر الزاهي.
-
9
ضعي جميع مقادير دريسينج السلطة في وعاء معالج الطعام الكهربائي.
-
13
اخفقي بشكل جيد حتى يصبح الصوص ناعماً.
-
17
قطعي التفاح إلى شرائح رقيقة ورشيها بعصير الليمون المتبقي، ثم أضيفي التفاح والجوز إلى الكايل وقلبي.
-
21
ضعي السلطة في طبق التقديم ووزعي الصوص على سطحه.