أضلاع كندوز متبلة فى كيس فرن

Ingredients

Preparation

  • 1

    تبلي أضلاع كندوز بالجنزيل والملح والفلفل و السكر وخل العنب والمستردة الديچون الحارة و الزيت

  • 2

    تترك ليلة في الثلاجة مغطاة ثم اصنعي بعد ذلك شقوق بالسكين بين الأضلاع

  • 3

    ضعيها في كيس فرن ١٤٠مْ مع فلفل احمر حلو وفلفل حار وثوم صحيح وعود روزماري و زبدة لمدة ٤ ساعات

  • 4

    ذوبي بودرة الديمى جلاس فى ماء مغلى مع التقليب ثم يقدم على اللحم

  • 5

    قدميها بالهنا مع بطاطس ويدجز تقطع حبة البطاطس على 8 ثم تتبل بالزيت و التوابل و تدخل الفرن حتى تمام التسوية