البقلاوة من الحلويات المصرية الخفيفة والمحببة للجميع، زينيها بالسكر البودر او الشيرة قبل التقديم. تعلمي معنا أيضًا: طريقة عمل الشيرة للحلويات  

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء الخلط ضعي الطحين المنخل، ثم أضيفي الفانيليا والخميرة والسكر إلى الطحين.

  • 2

    أضيفي الماء وابدأي بالعجن.

  • 3

    استمري بعملية بالعجن باستخدام اليدين أو المضرب اليدوي وذلك حتى تتماسك العجينة جيداً وتصبح بقوام متجانس.

  • 4

    أضيفي الملح وحركي قليلاً.

  • 5

    غطي العجينة بالنايلون، واتركيها ترتاح لمدة حوالي نصف ساعة.

  • 6

    سخني زيت غزير للقلي، وابدأي بقلي حبات العوامة حتى تتحمر.

  • 7

    غطسي حبات العوامة في الشيرة.

  • 8

    قدميها دافئة أو باردة.

If you try this recipe at home, let me know how it turns out! I’d love to hear from you in the comments below.