حضري الفول المبخر على الطريقة السعودية لفطور حجازي على الاصول مع مدونة الطعام شروق النهدي تعلمي أيضاً: فول بالطحينة على الطريقة المصرية
Ingredients
- خلطة الطحينة
- 3 ملعقة كبيرة الطحينية
- الماء (حسب الذوق)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 1 حبة البصل الابيض (مفروم)
- قرن فلفل أخضر حار (مقطع شرائح)
- 1 حبة طماطم (مقطعة قطع صغيرة)
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- علبة الفول (مقشور)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة الكمون
- ملعقة صغيرة الكزبرة (مطحونة)
Preparation
-
1
نضع في وعاء على النار البصل والفلفل الحار ومعجون الطماطم ونقلب جيداً.
-
2
عندما يذبل البصل نضيف الطماطم المقطعة والكمون، الكزبرة والملح والفول المقشور ونتركه حتى يتماسك.
-
3
نضيف خلطة الطحينة ونقلب جيداً.
-
4
نضع الفول في طبق التقديم ونزينه بالطماطم، البقدونس والطحينة وزيت الزيتون.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make steamed beans the Saudi way. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!