حضري كيكة البرتقال الصحية السريعة كما بالوصفة.
Ingredients
- 2 كوب - دقيق.
- رشّة - صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة - بيكنج باودر.
- كوب - عصير برتقال.
- ملعقة صغيرة - فانيلا سائلة أو بودرة.
- 5 - بيضات . (كبير الحجم)
- كوب - زيت نباتي.
- ملعقة كبيرة - برتقال . (مبشور)
- كوب - سٌكّر . (ناعم)
- مكوّنات صوص البرتقال:
- 1.5 كوب - سُكّر . (ناعم مطحون)
- ملعقة صغيرة - برتقال . (مبشور)
- 2 قطرة - من لون الطعام البرتقالي.
- 2 ملعقة كبيرة - عصير برتقال.
Preparation
-
1
تنخيل الدقيق في وعاء عميق ثمّ إضافة البيكنج باودر والملح على الدقيق.
-
2
وضع السُكّر والبيض في وعاء الخلاط ثمّ تثبيت المضرب الشبكي وتشغيله على سرعة متوسّطة إلى أن يصبح الخليط فاتح اللون.
-
3
إضافة الزيت النباتي ثمّ عصير البرتقال في وعاء الخلّاط ثمّ تثبيت المضرب الشبكي وتشغيله على سرعة متوسّطة إلى أن تُخلط المكوّنات جيداً وتتجانس مع بعضها.
-
4
إضافة خليط الدقيق المُحضّر في الخطوة الأولى ثم إضافة البرتقال المبشور والفانيلا وخفق المكّونات حتى تختلط جميعها ويتكون خليط ناعماً ومتجانساً.
-
5
تحضير صينية مستطيلة وتغليفها بورق الزبدة وصب خليط الكيك في الصينية.
-
6
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثمّ وضع الصينية في الفرن وخبز الكيك لمدّة 45 دقيقة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً.
-
7
اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبي صغير أو باستخدام شوكة
-
8
خروج العود أو الشوكة نظيفة يدل على نضوج الكيك.
-
9
إخراج كيك البرتقال من الفرن وتركه على شبك معدني لعدّة دقائق حتّى يبرد تماماً.
-
10
وضع الكيك في طبق تقديم مناسب.
-
11
تحضير صلصة البرتقال:
-
12
وضع السُكّر وعصير البرتقال المبشور واللون البرتقالي داخل طبق عميق.
-
13
تقليب المكّونات بالشوكة حتى تتكوّن صلصة ناعمة القوام مثل قوام العسل ثم توزّيعها مباشرةً على الكيك.
-
14
تزيين الكيك بالبرتقال المبشور أو خيوط البرتقال وتقدّيمها باردة مع الشاي أو القهوة الساخنة حسب الرغبة
I hope you enjoyed this recipe for Diet Orange Cake. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And if you want to stay up-to-date with all of our latest recipes, be sure to follow us on social media.