طريقة عمل كيك اللوز بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك اللوز بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يُسخن الفرن على حرارة 160 درجة مئوية

  • 2

    تُدهن صينية فرن (مقاس 26 سنتيمتر) بقليل من الزبد مع التخلص من الزبد الزائد وتُرش بالنشا

  • 3

    يُخفق بياض البيض بواسطة مضرب كهربائي في وعاء عميق مع نصف مقدار السكر حتى يُصبح صلباً

  • 4

    يُخفق صفار البيض في وعاء آخر بواسطة مضرب كهربائي مع الكمية المتبقية من السكر

  • 5

    تُضاف البطاطس، اللوز المطحون، وبشر الليمون لخليط صفار البيض ويقلب جيداً بواسطة مضرب كهربائي

  • 6

    يُضاف نصف خليط بياض البيض لخليط البطاطس ويُقلب بخفة (بشكل دائري) بمعلقة خشبية حتى تتداخل المكونات

  • 7

    يُقلّب الخليط مع المتبقي من بياض البيض، مع التقليب بخفة وفي اتجاه واحد حتى نُحافظ على الهواء

  • 8

    يُصب عجين الكيك في الصينية المُعدة

  • 9

    تُخبز في الفرن لمدة من 45- 55 دقيقة أو حتى تمام نضج الكيك وتقدم

That's it! You've now made an almond cake with potatoes. I hope you enjoyed this recipe and that you'll try it out for yourself. Thanks for reading and I hope you have a great day!