طريقة عمل كيك الجبن

طريقة عمل كيك الجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 5 ملعقة كبيرة كريمة حامضة ( ساور كريم )
• 2 ملعقة كبيرة سميد
• 2 بيض
• 500 جم جبن ريكوتا
• 0.5 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• قليل من الملح
• 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة

Preparation

• 1

  المكونات المستخدمة .

• 5

  في وعاء كبير، اخفقي الكريمة مع السميد ثم اتركي الخليط جانباً لمدة 30 دقيقة .

• 9

  في وعاء آخر، اخفقي كلا من ( الجبن، البيض، الملح، السكر، الفانيليا ) استمري في الخفق حتى يصبح الخليط كريمي .

• 13

  أضيفي خليط الكريمة إلى خليط الجبن .

• 17

  ادهني صينية الخبز بالزبدة من جميع الجهات .

• 21

  صبي الخليط في الصينية وثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً .

• 25

  اخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد في درجة حرارة الغرفة .

• 29

  قطعي كيك الجبن إلى مثلثات وقدميه بارداً أو دافئاً مع حبات التوت الطازجة وفنجان من القهوة .