قراقيش مالحة .. قدمي على سفرتك أطيب الأطباق الجانبية المالحة والشهية جداً، وقدمي القراقيش بجانب أطباق الصوص المختلفة والمفضلة للعائلة تعلمي أيضاً:  البسكويت المالح بالصعتر والجبن

Ingredients

Preparation

  • 1

    يُسخّن الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة.

  • 2

    تُضاف المكوّنات الآتية، إلى وعاء: الدقيق وبودرة البصل وبودرة الثوم ومسحوق الحرّ والـ"بابريكا"، مع الخلط جيّدًا. ثمّ، يخلط الخليط، مع الزبدة.

  • 3

    يُخلط الماء والعسل، في وعاء صغير. ثمّ، يُضاف الخليط السائل إلى خليط الدقيق، حتّى تتشكّل عحينة متجانسة.

  • 4

    ?تُعجن العجينة، فتفرد على سطح، منثورًا الدقيق عليه، فتقطّع بالقطّاعة، بحسب الشكل المرغوب. يوزّع الملح عليها. وتُخبز لعشر دقائق.

That’s it! Now you know how to make salty chickpeas. I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!