خبز النخالة الصحي ... تجدين ، وصفات خبز متعددة ومن المطابخ العالمية، جربي اليوم وصفة أكل صحي سهلة وسريعة التحضير، وقدمي الخبز على سفرة الفطور أو العشاء تعلمي أيضاً:  خبز البرجر بالدقيق الأسمر     

Ingredients

Preparation

  • 1

    جهزي وعاء للخلط، ضعي الطحين الأبيض، والطحين الأسمر، والنخالة، والملح.

  • 2

    صُبي الماء على المكونات واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة القوام.

  • 3

    اتركي العجينة حتى تختمر لمدة ساعة في وعاء مدهون بزيت الزيتون.

  • 4

    بعد مرور الوقت، شكلي من العجين كرات صغيرة الحجم.

  • 5

    رشي القليل من النخالة على السطح المراد العمل عليه، ثم افردي العجين بواسطة المرق / الشوبك.

  • 6

    حمّي مقلاة غير لاصقة على النار، واطهي الخبز لمدة 3 دقائق على كل جهة حتى ينضج، ثم قدميه.