كعك العيد باليانسون بالتمر .. نوعي بأشهى حلويات العيد على سفرتك ، وتعلمي طريقة تحضير كعك العيد بنكهة اليانسون المميزة والشهية، جربيه اليوم على طريقتنا شاهدي:  بسكويت اليانسون السهل بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء، ضعي الدقيق والسمن وزيت الزيتون والخميرة والشومر واليانسون والمحلب والسمسم.

  • 2

    اسكبي الماء تدريجياً مع العجن للحصول على عجينة طريّة متماسكة غير لاصقة وسهلة التشكيل.

  • 3

    غطّي العجينة واتركيها جانباً لـ30 دقيقة.

  • 4

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 5

    في وعاء، ضعي معجون التمر مع القرفة واخلطي.

  • 6

    شكّلي معجون التمر على هيئة أصابع طوليّة.

  • 7

    قسّمي العجينة إلى عدّة كرات متوسطة الحجم ومتساوية.

  • 8

    خذي كرة من العجين وافرديها على شكل مستطيل عريض على يدك.

  • 9

    ضعي اصبع التمر على العجينة وغلّفي بالعجينة من خلال الدحرجة للحصول على اصبع عجين.

  • 10

    لفّي أطراف العجينة على نفسها للحصول على شكل سوار.

  • 11

    أعيدي الكرة للإنتهاء من كلّ كمية العجين والحشوة.

  • 12

    ضعي قطع العجين في صينية فرن.

  • 13

    أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة أو حتى تنضج قطع الحلى وتصبح ذهبيّة اللون.

I hope you find this post helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you know of any other great Eid cakes with anise and dates, be sure to let us know!