حمص بالكمّون.. يعتبر طبق الحمص من اشهر أطباق المقبلات المعروفة ببلاد الشام، ويقدم بجانب عدة أصناف من الأكلات كالمشاوي وعلى وجبة الإفطار، اخترنا لك طبق حمص بالكمّون لأحلى سفرة وألذ طعم
Ingredients
- 300 جم حمص (منقوع)
- ملعقة صغيرة مسحوق الحمص
- 25 مل عصير الليمون
- ان ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
- 30 مل زيت الزيتون
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- 20 جم الثوم
- رشّة بهارات (حسب الرغبة)
- 4 قطعة ورق نعناع (للتزيين)
Preparation
-
1
يُسلق الحمّص ومسحوق الحمّص ببطء شديد حتّى يُصبح هريساً. ثمّ، يُجفّف الحمّص ويُهرس مع المقادير الأخرى.
-
2
تُضاف البهارات.
-
3
يُقدّم في طبق مزدان بأوراق النعناع.
I hope you enjoyed this recipe! If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And be sure to check out our other recipes while you're here.