طريقة عمل جمبري بالخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبري بالخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 200 جم بروكلي
- 1 كوب جزر إلى أجزاء صغيرة (مقطع)
- 2 فص ثوم مفريان
- 350 جم جمبري
- 100 جم بسلة
- ملعقة صغيرة ان صوص صويا
- ملعقة صغيرة ان ماء
- 1 ملعقة صغيرة نشا
- 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل (مبشور)
- زيت
Preparation
-
1
يسخن الزيت في إناء فوق نار متوسطة الحرارة ثم يضاف البروكلي والجزر والثوم
-
2
يترك البروكلي فوق النار لمدة 5-7 دقائق مع التقليب المستمر
-
3
يضاف الجمبري والبسلة مع التقليب لمدة 4 دقائق
-
4
تخلط باقي المكونات ثم تضاف للجمبري وتترك من 30-45 ثانية حتى يغلظ قوام الصوص مع التقليب من آن لآخر
-
5
يقدم على الأرز (حسب الرغبة)ملحوظة الجمبري من المأكولات البحرية التي تساعد على إشعال الرغبة بين الزوجين نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الفسفور والزنك الذي يعمل على زيادة الخصوبة وتعداد الحيوانات المنوية عند بعض الرجال الذين يعانون من مشكلات العقم وعدم القدرة على الإنجاب