دجاج كرسبي ستربس .. تعلمي طريقة عمل صدور الدجاج المتبلة والمغطاة بطبقة مقرمشة من الكورن فليكس، جربيها الآن وقدمي الدجاج بجانب البطاطس المقلية شاهدي: اصابع الدجاج مع تغميسة الأفوكادو بالفيديو
Ingredients
- 500 جم صدر الدجاج (فيليه / منظف)
- 0.5 كوب كورن فليكس (مكسر)
- 0.5 كوب بقسماط
- 0.5 كوب طحين
- 3 حبة البيض (مخفوق مع ملعقة خل)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- غزير الزيت (للقلي)
Preparation
-
1
قطعي الدجاج لأصابع متوسطة السماكة.
-
2
اخلطي الكورن فليكس مع البقسماط والملح والفلفل وبودرة الثوم.
-
3
اغمسي قطع الدجاج بالطحين ثم بمزيج البيض ثم بمزيج الكورن فليكس والبقسماط.
-
4
ضعي قطع الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليه للثلاجة لمدة ساعة.
-
5
سخني الزيت في مقلاة واسعة وعميقة على نار عالية حتى يبدأ بالغليان.
-
6
أخرجي قطع الدجاج من الثلاجة واقليها بالزيت الحار وخففي النار عند القلي وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج الدجاج ويتحمر.
-
7
ضعي الدجاج في طبق على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية والصوص المفضل لديك.
That’s it! You now know how to make crispy chicken strips that are sure to please the whole family. Give this recipe a try and let us know how it turns out in the comments below.