دجاج كرسبي ستربس .. تعلمي طريقة عمل صدور الدجاج المتبلة والمغطاة بطبقة مقرمشة من الكورن فليكس، جربيها الآن وقدمي الدجاج بجانب البطاطس المقلية شاهدي: اصابع الدجاج مع تغميسة الأفوكادو بالفيديو
المقادير
- 500 جم صدر الدجاج (فيليه / منظف)
- 0.5 كوب كورن فليكس (مكسر)
- 0.5 كوب بقسماط
- 0.5 كوب طحين
- 3 حبة البيض (مخفوق مع ملعقة خل)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- غزير الزيت (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
قطعي الدجاج لأصابع متوسطة السماكة.
-
2
اخلطي الكورن فليكس مع البقسماط والملح والفلفل وبودرة الثوم.
-
3
اغمسي قطع الدجاج بالطحين ثم بمزيج البيض ثم بمزيج الكورن فليكس والبقسماط.
-
4
ضعي قطع الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليه للثلاجة لمدة ساعة.
-
5
سخني الزيت في مقلاة واسعة وعميقة على نار عالية حتى يبدأ بالغليان.
-
6
أخرجي قطع الدجاج من الثلاجة واقليها بالزيت الحار وخففي النار عند القلي وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج الدجاج ويتحمر.
-
7
ضعي الدجاج في طبق على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية والصوص المفضل لديك.
هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع شرائح دجاج مقرمشة من المؤكد أنها سترضي جميع أفراد الأسرة. جرب هذه الوصفة وأخبرنا كيف ستظهر في التعليقات أدناه.