لعاشقات الجمبري والمأكولات البحرية، حضري البيتزا الشهية بالجمبري والصوص الحار وقدميها مع المقبلات المفضلة لكِ.
Ingredients
- - رشة ملح
- - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- - ماء للعجن
- - 2 ملعقة كبيرة زيت
- - ملح و فلفل اسود حسب الرغبه
- - 2 كوب دقيق
- - كوب عصير طماطم
- - رشة سكر
- - فلفل حار
- - زيتون أسود
- - كمون
- - 1/4 كيلو جمبرى صغير مقشر
- - جبنة رومي وموتزاريلا
- - بصل شرائح
Preparation
-
1
?إخلطى الدقيق والسكر والملح والخميرة ثم ضيفى الزيت والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة و إتركى العجينة لتتخمر
-
2
ضعى عصير الطماطم والثوم ورشة زعتر والزيت والملح والفلفل الأسود على النار لعمل الصوص ثم إتركى الخليط حتى يتسبك
-
3
?تبلى الجمبرى بالثوم والملح والكمون وإتركيه فى التتبيلة ليلة كاملة فى الثلاجة
-
4
?شوحى البصل فى الزيت على النار ثم ضيفى الفلفل الرومى والحار ثم ضيفى الجمبري
-
5
?إفردى العجينة فى صينية مدورة ثم ضعي الطماطم وخليط الجمبرى
-
6
?ضيفى على الوجه الزيتون والجبنة الرومى والموتزاريلا ثم أدخلى البيتزا الفرن حتى تمام النضج وقدميها