اخترنا لكِ الوم وصفة جديدة ومبتكرة لتحضير البيتزا بقطع الأناناس جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟
Ingredients
- 1 كوب - ماء ساخن
- 1 ملعقة - سكر كبيرة
- 1 ملعقة - ملح
- 450 جم - دقيق
- 1 ملعقة - خميرة كبيرة
- 1 ملعقة - زبدة لينة
- علبة - أناناس مصفي
- 3 ملعقة - زيت نباتي
- 1.5 كوب - جبن موتزاريلا (مبشور)
- 4 ملعقة - صلصة بيتزا جاهزة
- 2 ملعقة كبيرة - أوريغانو
- 200 جم - جامبون بقري
Preparation
-
1
في وعاء كبير، أخلطي الدقيق، الماء، السكر، الملح، الخميرة، الزيت النباتي والزبدة.
-
2
عندما تمتص المكوّنات كمية الماء، أنقلي العجينة إلى سطح صلب واعجنيها لبضع دقائق إلى أن تحصلي على عجينة ليّنة.
-
3
?في وعاء كبير مدهون بالقليل من الزيت، ضعي العجينة وغطّي الوعاء بقطعة قماش.
-
4
?أتركي العجينة جانباً لمدّة ساعة حتى تتخمّر ويتضاعف حجمها.
-
5
حمّي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.
-
6
?رشّي على سطح صلب القليل من الدقيق ثمّ مدّي العجينة وقطّعيها إلى دائرتين كبيرتين.
-
7
?مدّي العجينة في صينيتين دائريّتين واخبزيهما لحوالى 8 دقائق.
-
8
?أخرجي العجينة من الفرن وادهني كلّ منهما بملعقتين كبيرتين من صلصة البيتزا.
-
9
?رشّي على كلّ بيتزا ملعقة كبيرة أوريغانو ثمّ وزّعي الجبن على كلّ منهما.
-
10
?ضعي شرائح الجامبون وقطع الأناناس على كلّ قطعة بيتزا.
-
11
?أدخلي البيتزا من جديد إلى الفرن لحوالى 3 دقائق أو حتى يذوب الجبن.
