بطاطس كروكيت باللحمة المفرومة ... ما يميز هذا الطبق من المقبلات الساخنة هي الطبقة الخارجية المقرمشة واللذيذة جداً، حضري أطباق البطاطس المهروسة الشهية وقدميها ساخنة على سفرتك شاهدي:  كروكيت القرنبيط بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    نقوم بسلق البطاطس وتقشر ثم تهرس.

  • 2

    نضيف الملح والفلفل على البطاطس ونقلبها جيداً.

  • 3

    نضيف الحليب تدريجياً حتى نحصل على مزيج ناعم ثم نتركها تبرد حتى يسهل تشكيلها.

  • 4

    نضع القليل من الزيت في مقلاة ونقلي البصل ونضيف اللحم والتوابل ونحرك حتى ينضج اللحم ونضبط الطعم.

  • 5

    يوضع قليل من الزيت في اليد ثم نأخذ كرة من البطاطس ونفردها.

  • 6

    توضع كمية صغيرة من اللحم المفروم في الوسط ونشكلها على شكل كرة.

  • 7

    نأخذ كل كرة ونضعها في البيض ثم البقسماط وتقلى في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون.

These potato croquettes with minced meat are the perfect comfort food! They’re so easy to make and they’re packed with flavor. I know you’re going to love them! As always, if you have any questions, feel free to reach out to me in the comments below. I’d love to hear from you!