طريقة عمل بطاطس بالكريمة من المطبخ الروسي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس بالكريمة من المطبخ الروسي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 حبة بطاطس
- 0.25 كيلو جمبري
- 0.5 حزمة شبت
- 0.5 حزمة بقدونس
- ملح وفلفل اسود
- 2 بصل
- 0.25 كوب كريمة لباني
- 2 قطعة زبدة
- مشروم (مقطع)
- ملعقة ثوم (مفروم)
- 2 كوب مرقة
Preparation
-
1
ضعي البصل المقطع مع ثوم وزيت ساخن وملح وفلفل في مقلاة على النار وقلبيهم جيدا إلى أن يذبل البصل .
-
2
ضيفي الجمبري وقلبي جيدا ثم قطعي المشروم شرائح ثم ضيفيه الى المقلاة .
-
3
ثم ضيفي الشبت والبقدونس المفروم .
-
4
ضعي الخليط في طاجن ورصي فوقه حلقات البطاطس ثم شبت وبقدونس مفروم ثم صبي عليها مرقة .
-
5
ضعيه على النار ليغلي ثم ضيفي اليه كريمة لباني .
-
6
وادخليه فرن ساخن ليكمل نضجه تماما .
