الأرز بالمكسرات من ألذ الأطباق الجانبية التي تحب المشويات جدًا وتعطيها طعم مختلف ومميز، جربي طريقته وسر نجاحة من شملولة.
Ingredients
- 2 كوب أرز
- 3 كوب شوربة لحم أو دجاج
- 2 ملعقة كبيرة قرفة
- 4 ملعقة سكر
- 6 ملعقة زبيب
- 0.25 كوب مكسرات مشكلة
- ملح وفلفل
- ملعقة عدة من السمن
- يمكن إضافة إليه كبدة
Preparation
-
1
في إناء على النار، يقلب السكر على النار حتى يعطي لون غامق.
-
2
يضاف للسكر على النار الشوربة والقرفة والملح والفلفل ويترك الخليط ليغلى على النار.
-
3
في هذا الوقت، قومي بغسل الأرز ووقومي بتصفيته من الماء واتركيه جانبًا 5 دقائق.
-
4
في مقلاه على النار، يُقدح السمن ويضاف إليه الزبيب ويقلب على النار لمدة دقيقة.
-
5
ثم يضاف الأرز للمقلاه ويقلب لمدة دقيقة ويضاف إليه بعد ذلك الشوربة ويغطى حتى ينضج.
-
6
ملحوظة: يمكن تشويح كمية صغيرة من الكبدة بالبصل وتقطع قطع صغيرة وتضاف إليه .
-
7
ثم يقدم الأرز مع المشويات المفضلة.
That’s it for this tutorial on how to make rice with nuts and cinnamon. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out the rest of our blog. Thanks for reading!