طريقة عمل أرز بالبرتقال

جربي عمل طبق الارز التقليدي اليوم بنكهة  جديدة، يغرف في طبق التقديم ويزين بالصنوبر، يقدم ساخناً بالهنا والشفا.

Ingredients

• 1 كوب - عصير برتقال
• 1 ملعقة - زيت ذرة كبيرة
• كوب - جزر (مبشور)
• 1 ملعقة - قشر برتقال صغيرة (مبشور)
• 2 كوب - أرز بسمتي
• رشّة - قرفة
• رشّة - فلفل أسود (مطحون)
• 1 ملعقة - زبد كبيرة
• 1 كوب - بصلة (مفروم)
• رشّة - ملح
• 1 كوب - صنوبر (مقلي)

Preparation

• 1

  في وعاء على النار نضع الزبد والزيت ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل.

• 2

  ثم نضيف بشر البرتقال والجزر المبشور ونقلب.

• 3

  ثم نضيف الأرز ونقلب لمدة 3 دقائق.

• 4

  ثم نضيف عصير البرتقال، ثم كمية تكفي لتغطية الأرز من الماء المغلي، ويتبل بالملح والفلفل الأسود، ويترك حتى يغلي ثم نهدي النار تماماً، ونغطى الوعاء ويترك حتى ينضج الأرز مع تقليبه بعد أول عشر دقائق.

That’s it! You now know how to make orange rice. This dish is perfect for a quick and easy weeknight meal, or for serving at a party or potluck. Give it a try and let us know how you like it!