طريقة عمل عجينة القطايف

عجينة القطايف ... تعرفي على طرق عمل وصفات العجين المخصصة لحلويات رمضان الرائعة والطيبة والمعروفة، جربي عجينة القطايف على طريقتنا وقدميها محشية بالحشوة المفضلة لعائلتك تعلمي أيضاً:  قطايف بالفرن بالمكسرات     

Ingredients

• 2 كوب طحين
• 0.5 كوب السميد
• 0.5 كوب سكر
• 3 كوب الماء
• 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ملعقة صغيرة الفانيليا
• رشّة ملح

Preparation

• 1

  في الخلاط الكهربائي، ضعي جميع المكونات ثم اخلطي حتى تتجانس مع بعضها البعض.

• 2

  اسكبي الخليط في إبريق الشاي.

• 3

  حضّري صينية بلا حواف وضعيها على النار.

• 4

  اسكبي مقدار من عجينة القطايف في الصينية لتشكلي دائرة، وانتظري لتأخذ لوناً ذهبياً من أسفل.

• 5

  عند الإستواء ضعيها جانباً لتبرد وغطيها حتى لا تجف ثم احشيها بالحشوة المفضلة واشوي القطايف في الفرن.