تحتاج العديد من الوصفات إلى عجينة من أجل تحضير الوجبات، مثل المعجنات أو البيتزا، عجينة العشر دقائق، عجينة سريعة يمكن عملها بوقت قصير وتستعمل فورا، تعلمي تحضيرها

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي 2 كوب من الطحين مع الماء الدافئ والسكر والخميرة والحليب المجفف بالملعقة أو بالخلاط الكهربائي.

  • 2

    اتركي الخليط لمدة 10 دقائق.

  • 3

    أضيفي الثلاث أكواب الطحين، واعجني حتى تصبح العجينة متماسكة وقابلة للتشكيل.

  • 4

    يمكنك استخدام العجانة أو العجن باليد.

  • 5

    اصنعي كرات من العجين ومديها لعمل أي نوع معجنات بأي شكل ترغبين وأي حشوة.

  • 6

    لا حاجة لترك العجين يتخمر يمكنك العمل بها فور عجنها.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this tutorial on how to make the ten-minute dough. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I’d love to hear from you!