المطبخ العالمي
يعكس قسم المطبخ العالمي تنوع الثقافات الغذائية حول العالم، حيث يقدم لك أشهى الأطباق التقليدية من مختلف الحضارات والشعوب. من الأطباق الآسيوية الشهيرة إلى الوصفات الأوروبية الكلاسيكية، تجد هنا مزيجًا غنيًا من النكهات والتقنيات الطهوية المتنوعة التي تثري مائدتك بتجارب جديدة. في هذا القسم، ستتعلم كيفية تحضير أطباق حقيقية بمكونات متاحة وخطوات واضحة وسهلة الفهم. سواء كنت تسعى لاستكشاف نكهات جديدة أو تريد إعادة تقديم طبق أحببته في مطعم، ستجد هنا ما تحتاج إليه مع شرح مفصل يساعدك على النجاح في المطبخ.
الوصفات
فيديو
2026-07-05
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والسبيط
مكرونة بالجمبري والسبيط
فيديو
2023-10-17
طريقة عمل كنافه بالتوت
كنافه بالتوت
2023-10-17
طريقة عمل شوربة دجاج بالشعيرية
طريقة عمل شوربة دجاج بالشعيرية خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
كيك الهيل – وصفات رمضان
طريقة عمل كيك الهيل – وصفات رمضان خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 80 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
لحم البقر المطهو ببطء
طريقة عمل لحم البقر المطهو ببطء خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 180 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صدور الدجاج المشوية بالليمون و البابريكا
طريقة عمل صدور الدجاج المشوية بالليمون و البابريكا خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
باف باستري بالتمر مغذي وسهل التحضير
يمكنك تحضير طبق حلو سريع وسهل ومغذي في الوقت ذاته جربي باف باستري بالتمر
2023-10-17
حلقات كاليماري مقلية
طريقة عمل حلقات كاليماري مقلية خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-05
شوربة الخضار بالشوفان
تعتبر شوربة الشوفان من الشوربات الغنية بفوائد غذائية عالية كالحديد والفوسفور والكالسيوم إضافة إلى الخضار الغنية عن التعريف .فما رأيكم بالمزج بينهما لتحضير شوربة الخضار بالشوفان.
2023-10-17
13 وصفة لاستخدام سمك السردين بطريقة مختلفة
طريقة عمل 13 وصفة لاستخدام سمك السردين بطريقة مختلفة خطوة بخطوة بـ13 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
8 مشروبات رمضانية لمائدة مثالية
طريقة عمل 8 مشروبات رمضانية لمائدة مثالية خطوة بخطوة بـ8 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
سلطة اللسان عصفور
طريقة عمل سلطة اللسان عصفور خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
فيديو
2023-10-17
طريقة عمل تارت لوز و تمر
تارت لوز و تمر
2023-10-17
طريقة عمل اصابع البطاطس المقرمشة بالكركم
طريقة عمل اصابع البطاطس المقرمشة بالكركم خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل دجاج روستو بالبابريكا
طريقة عمل دجاج روستو بالبابريكا خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-05
دبابيس دجاج بصوص الباربكيو
طريقة عمل دبابيس دجاج بصوص الباربكيو خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل مكرونة باللحمة المفرومة
طريقة عمل مكرونة باللحمة المفرومة خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
فيديو
2026-07-05
طريقة عمل لفائف لحم بالصلصة
لفائف لحم بالصلصة
2023-10-17
طريقة عمل كرات الحليب بجوز الهند
طريقة عمل كرات الحليب بجوز الهند خطوة بخطوة بـ5 مكونات وفي 105 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
مرق الدجاج بالخضار
طريقة عمل مرق الدجاج بالخضار خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
فيديو
2023-10-17
طريقة عمل سلطة فواكة البحر
سلطة فواكة البحر
2023-10-17
طريقة عمل فطيرة البيض بالجبن الفيتا و الطماطم
طريقة عمل فطيرة البيض بالجبن الفيتا و الطماطم خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 55 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
فيديو
2023-10-17
طريقة عمل سلطة أفوكادو بالجمبرى
سلطة أفوكادو بالجمبرى
فيديو
2023-10-17
طريقة عمل دجاج بالتفاح والكريمة
دجاج بالتفاح والكريمة
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني تحضير وصفات المطبخ العالمي بدون مكونات متخصصة؟
نعم، معظم الوصفات في هذا القسم تستخدم مكونات متاحة في الأسواق العادية. وحيث قد تتطلب بعض الوصفات مكونات خاصة، نقدم لك بدائل عملية وسهلة الحصول عليها بدون التأثير على طعم الطبق النهائي.
كم من الوقت يستغرق تحضير أطباق المطبخ العالمي عادة؟
تختلف أوقات التحضير حسب نوع الطبق، فبعض الوصفات السريعة تستغرق من 20 إلى 30 دقيقة، بينما الأطباق التقليدية الأخرى قد تحتاج إلى وقت أطول للطهي والتتبيل. كل وصفة موضحة مع مدة التحضير الفعلية.
هل الوصفات مناسبة للمبتدئين في الطهي؟
بالتأكيد، نقدم وصفات متدرجة في درجات الصعوبة. البعض منها بسيط جدًا ومناسب للمبتدئين، والبعض الآخر أكثر تفصيلاً للراغبين في إتقان تقنيات طهوية متقدمة.
كيف أتعامل مع الاختلافات الثقافية في تقديم الأطباق؟
كل وصفة تتضمن طريقة التقديم التقليدية والمكملات الأساسية للطبق الأصلي. نشرح لك أيضًا السياق الثقافي للطبق حتى تقدمه بالشكل الذي يليق به.
