شوربة دجاج باللوز
المقادير
- 0.75 كوب لوز (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.33 كوب دقيق
- كوب لبن دافىء
- 3 كوب مرقة
- 0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ملح وفلفل
- 3 صدر دجاج
- بقدونس فريش للتقديم
خطوات التحضير
-
1
قومى بتسييح الزبدة مع الدقيق حتى تصبح غامقة
-
2
ضعى اللوز المفروم مع جوزة الطيب و يقلبوا جيدا
-
3
ضيفى اللبن و تقلب حتى لا يصبح بعا الى قطع متكتلة
-
4
ضيفى المرقة و تقدل بتدريجيا مع الخفق المستمر
-
5
ضيفى مكعبات الصدور حتى تنضج مع المرقة و اتركيها لمدة 25 دقيقة ثم تقدم مع البقدونس بالهنا
