موس كيك بالمانجو بجليز المروار

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لصوص المانجويخلط المانجو والسكر على النار ويترك حتى يغلى ويصبح قوامه كريمي

  • 2

    لصوص المانجو

  • 3

    لخليط الجليزعلى النار يخلط ماء وسكر عسل كلوكوز ويترك على النار حتى الغليان

  • 4

    لخليط الجليز

  • 5

    في بولة يخلط شيكولاتة بيضاء ولبن محلى مكثف ثم يضاف خليط سكر وعسل الجلوكوز وتضرب جيدا ثم يضاف لون طعام أبيض

  • 6

    ثم يضاف الجيلاتين المذاب في ماء ثم يضاف الزيت ويضرب مرة أخرى

  • 7

    ثم يصفى

  • 8

    يقسم الجليز 5 بولات، بولة يضاف له لون طعام تركواز وأخرى لون طعام برتقالي وأخرى لون طعام أسود وأخرى وأخرى لون طعام أزرق وأخرى لون طعام أبيض

  • 9

    لعمل الموسفي العجان يخلط جبنة كريمي وسكر بودرة وفانيليا ثم تضاف كريمة وجيلاتين

  • 10

    لعمل الموس

  • 11

    وتضرب جيدا حتى يمتزج القوام

  • 12

    ثم يضاف صوص المانجو

  • 13

    لعمل الكيكةتدهن الصينية بالموس ثم توضع كيكة فانيليا ثم تضاف طبقة مربى ثم تضاف طبقة موس ثم طبقة أخرى كيكة ثم طبقة مربى ثم طبقة موس

  • 14

    لعمل الكيكة

  • 15

    ثم تدخل الفريزير لمدة 24 ساعة

  • 16

    للتزيينيوضع لون طعام برتقالي على الكيكة ثم يضاف لون طعام أسود ثم يضاف البرتقالي مرة أخرى ولون طعام أبيض حسب الرغبة ثم يزين بورد أبيض وورق دهب وسبرنكلز

  • 17

    للتزيين

  • 18

    وتقدم بالهنا

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لكيكة موس المانجو في مروار جليز. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في البقاء على اطلاع دائم بأحدث الوصفات من Now - Dlwaqty، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.