طريقة عمل الكوسة بالجبن الشيدر

طريقة عمل الكوسة بالجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 1 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكوسة بالجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 شريحة ثمرة كوسة ،
• 1 بيضة ، مخفوقة
• جبن شيدر (مبشور)
• 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• ملح
• فلفل اسود (مطحون)

خطوات التحضير

• 1

  ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.

• 2

  ضعي شرائح الكوسة في المقلاة على الزيت الساخن مع تقليبها بإستمرار حتى تذبل.

• 3

  ضعي البيض المخفوق و الجبن الشيدر على الوجه ثم تبليها بالملح و الفلفل واتركيه حتى ينضج.

• 4

  قدمي الكوسة بالجبن الشيدر مع التوست المحمص.