طريقة عمل كيكة قرع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة قرع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب قرع
- 1 كوب سكر
- 3 بيض
- 0.5 كوب زيت
- 2 باكت فانيليا
- 0.5 كوب زبيب
- 0.5 كوب جوز هند
- 0.5 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة كبيرة خل
- رشّة ملح
- قرع
- سكر
- قرفة (ناعم)
- جوز هند
خطوات التحضير
-
1
يخلط في الخلاط القرع والماء والسكر والزيت والبيض والفانيليا والخل
-
2
يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح
-
3
يضاف خليط القرع لخليط الدقيق ويقلب كل الخليط
-
4
يصب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق
-
5
توضع في الفرن فى درجة حرارة 180 حتى تمام النضج
-
6
تترك الكيكة لتبرد .
-
7
الوجه يخلط القرع المسلوق مع السكر وجوز الهند والقرفة
-
8
الوجه
-
9
يضاف الخليط على الكيكة وتقطع وتقدم .