كشك بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقطع البصل شرائح ويشوح في الزيت حتى يصبح مثل تقلية الكشري

  • 2

    ينقع الكشك في اللبن والزبادي ثم يضاف عليه المرقة ويقلب جيدا حتى تثقل القوام

  • 3

    تشوح قطع الدجاج في الثوم والفلفل الحار وقطعة زبدة

  • 4

    وتتبل بالملح والفلفل

  • 5

    في طبق التقديم يوضع قطع الدجاج بالفلفل

  • 6

    يضاف عليها طبقة من البصل المقرمش ثم يضاف عليه الكشك

  • 7

    ويزين بالبصل المقرمش