طريقة عمل بيكاتا الديك الرومي
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بيكاتا الديك الرومي من أشهى وأسهل الوصفات التي تحضر بصوص الفطر اللذيذ تتكون من شرائح صدر ديك رومي مطبوخة مع الفطر وصوص كريمي مميز .
المقادير
-
كيلو
صدر ديك رومي
-
ملح – فلفل – زنجبيل
- لتغطية الديك الرومي:
-
طحين
-
ملح
-
فلفل أسود
-
بابريكا
-
زنجبيل بودرة
- لتحضير الديك الرومي:
-
1 ملعقة
سمنة
-
زيت نباتي
-
1
بصلة جوانح
-
1 فص
ثوم
(مبشور)
-
شريحة
فطر
-
0.25 ملعقة
1 طحين + كوب ماء
-
0.25 كوب
كريمة طبخ
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نتبل شرائح الديك الرومي بالملح والفلفل الأسود والزنجبيل البودرة من الطرفين .
-
2
نخلط في وعاء كلاً من الطحين والملح والفلفل الأسود والبابريكا والزنجبيل البودرة .
-
3
نضع شرائح الديك الرومي في مزيج الطحين والتوابل حتى تتغطى جيداً .
-
4
نضع في مقلاة الزيت والسمنة ونشوّح بها شرائح الديك الرومي من الطرفين .
-
5
نضيف البصلة ونحرك ونتركها حتى يتغير لونها وتتكرمل ثم نضيف الثوم وشرائح الفطر ونحرك .
-
6
نضيف كوب من الماء ونغطي المكونات ونتركها حتى تنضج تماماً .
-
7
نخلط ملعقة طحين بربع كوب ماء ونضيفها مع كريمة الطبخ ونحرك حتى يغلي الصوص ويتسبك .
-
8
نسكب بيكاتا الديك الرومي في طبق التقديم ونقدمها مع الرز وصحة وهنا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيكاتا الديك الرومي؟
يستغرق تحضير بيكاتا الديك الرومي حوالي 60 دقيقة (15 دقيقة تحضير و45 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بيكاتا الديك الرومي؟
تحتاج إلى 16 مكونات: كيلو صدر ديك رومي، ملح – فلفل – زنجبيل، لتغطية الديك الرومي:، طحين، ملح، فلفل أسود، بابريكا، زنجبيل بودرة، لتحضير الديك الرومي:، 1 ملعقة سمنة، زيت نباتي، 1 بصلة جوانح، 1 فص ثوم مبشور، شرائح فطر، 1 ملعقة طحين + ¼ كوب ماء، ¼ كوب كريمة طبخ.
لكم شخص تكفي وصفة بيكاتا الديك الرومي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالمشروم
بيكاتا الدجاج بالمشروم ، طبق ايطالي ذو شهرة و اسعة يتكون من قطع الدجاج المغلفة بالدقيق و الغنية بالعصارة و في هذه الوصة سنضيف المشروم لاضفاء نكهة مميزة و لذيذة .
2023-10-17
طريقة عمل البيكاتا بالمشروم
البيكاتا بالمشروم هي وجبةٌ رائعةٌ مليئةٌ بالنكهات الطازجة، ظهرت في البداية في ايطاليا إلا أنها انتشرت فيما بعد بجميع دول العالم، نظرا لمذاقها الرائع، وتقدم مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء أو مع الباستا. ويمكن أن تقدم البيكاتا بعدة طرق إما باللحم أو الدجاج، وتتميز بفوائدها الصحية العالية، وسنقدم لكِ في هذا التقرير طريقةً سهلةً وسريعةً لتحضير البيكاتا بالمشروم. عدد الأشخاص: 6
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.