باستا الباذنجان و بيستو البرتقال
المقادير
- 1 حبة باذنجان
- 150 جم جبنة ريكوتا
- 1966654041 مكرونة var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
- 1 فص ثوم شرائح
- زيت زيتون
- ملح
- 3 ثمرة برتقال
- 0.5 كوب ورق ريحان
- 0.5 كوب لوز مقشر
- 0.25 كوب كابرى
- ملح
- زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
قطعى الباذنجان شرائح سمك1 سم و انقعيه فى ملح و اتركيه 40 دقيقة
-
2
سخنى مقلاة بها زيت و اقلى بها الباذنجان حتى يصبح لونه ذهبيا
-
3
اخلطى كل مكونات البيستو سويا فى الخلاط على درجة سرعة قليلة مع اضافة زيت الزيتون عند الحاجة
-
4
قومى بسلق الباستا ثم ضيفى فى بولة الثوم مع الباذنجان مع البيستو و الريكوتا
-
5
شوحيهم مع الماء و الباستا قليلا ثم تصفى و ترش عليها البارميزان ويقدم بالهنا
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت قد أعدت الطبق، فتأكد من مشاركة صورة على وسائل التواصل الاجتماعي ووضع علامة علىnowfoods!
