عجينة كرواسون دسم أقل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الماء واللبن والخميرة والسكر والبيض

  • 2

    ثم ضيفي على الخليط جزء من الدقيق على مراحل واخلطي جيدا

  • 3

    واتركيه لمدة نصف ساعة

  • 4

    ثم ضيفي المتبقي من الدقيق والزبدة ورشة الملح واخلطي جيدا

  • 5

    اتركيها لتخمر ثم افردي العجين وادهنيها بالزبدة

  • 6

    طبقيها وافرديها مرة أخرى واعيدي دهنها بالزبدة

  • 7

    لفيها وطبقيها مرة أخرى وافرديها جيدا ثم قطعيها مثلثات وتأكدي ان هناك ضلع أطول من الباقي ثم لفيها لتحصلي على شكل الكرواسون

  • 8

    ادهني الصينية دقيق وضعي الكرواسون

  • 9

    ادهني الوجه بالبيض واتركيها لمدة ساعة

  • 10

    ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 – 20 دقيقة