سلطة الأطفال من مطبخ منال العالم .. اخترنا لك .. ومن الشيف منال العالم .. طبق سلطة الأطفال بالصلصة المميزة لتشجيعهم على تناول كل ما هو صحي ومفيد وإن مساعدة الأطفال لك في تحضير الطعام، ينمّي مهارتهم ويزيد من وعيهم الصحي. ولذا، دعي الأطفال يختارون للسلطة ما يرغبونه من خضراوات، وادعيهم إلى توزيع مكوّنات الصلصة بأنفسهم، بعد أن تقومي بنفسك بمهمّة تقطيع الخضراوات، بعيداً عنهم
المقادير
- 2 حبة بندورة (متوسطتان)
- 1 حبة الفليفلة الحمراء (متوسطة)
- 1 حبة فليفلة خضراء (متوسطة)
- 1 حبة الجزر (متوسطة)
- 1 حبة الشمندر (متوسطة ومسلوقة (البنجر)
- كوب البروكولي (زهرات)
- 0.5 كوب زيتون أسود
- 0.5 كوب الرمان
- علبة البندورة الكرزية (للتزيين)
- ربع كوب عصير الليمون (للصلصة)
- ربع كوب زيت الزيتون (للصلصة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (للصلصة)
خطوات التحضير
-
1
?أحضري طبق تقديم مناسب.
-
2
?قطعي البندورة، والفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر، والجزر، والشمندر المسلوق، إلى مكعبات.
-
3
?لإعداد الصلصة: أضيفي في طبق عميق كلاً من عصير الليمون الحامض، والزيت، والملح، ثم قلّبي بالشوكة، بخفّة، لخلط هذه المكوّنات.
-
4
?للتقديم: اطلبي من الأطفال توزيع مكعبات الخضراوات، بالإضافة إلى مكوّنات السلطة الأخرى، في الطبق بشكل مناسب، ثم قدّميه مزداناً بالبندورة الكرزية.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى تركها في التعليقات أدناه.