شوربة الطماطم بالكريمة سهلة التحضير، منعشة الطعم والفوائد ، غنية بالنكهة والمكونات بوجود الكرفس والخبز المحمص وجبنة البارميزان والثوم والخل ومرق الدجاج و الكريمة
المقادير
- 1 بصلة اً (مفروم ناعم)
- 1 قطعة جزرة مقشرة وم إلى قطع صغيرة (اختياري)
- 2 ساق كرفس اً (مفروم ناعم)
- 2 فص ثوم، شرائح
- 4 حبة طماطم
- 1 لتراً مرق الدجاج
- ملح وفلفل أسود طازج و (مطحون)
- ريحان طازج (مفروم)
- ملعقة صغيرة من الخل
- 1 ملعقة صغيرة سكر (اختياري)
- 0.5 كوب من كريمة الطبخ ( كريم فريش )
- جبنة البارميزان والخبز (محمص)
خطوات التحضير
-
1
نسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة عميقة على نار متوسطة
-
2
نضيف البصل والجزر والكرفس، ونحمص بالزيت لمدة عشر دقائق مع التقليب
-
3
يضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة أو اثنتين
-
4
نقشر الطماطم نقوم بفرمها فرماً ناعماً ونضع المفروم وعصيره في المقلاة
-
5
نضيف معها مرق الدجاج، ويترك الحساء على نار خفيفة لمدة عشر دقائق
-
6
نضيف كريمة الطبخ
-
7
نضيف الملح والفلفل المطحون الأسود الطازج حسب الرغبة
-
8
نضع الريحان المفروم، ونحرك الحساء لبضع دقائق ، ثم نضيف الخل والسكر
-
9
نقوم بإضافة جبنة البارميزان، ونقدم الحساء إلى جانب الخبز المحمص
-
10
يمكن ضربه بالخلاط الكهربائي لتمتزج المكونات جيداً
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور عن طريقة صنع حساء الطماطم بالكريمة على طريقة منال العالم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أرغب أيضًا في سماع أفكارك حول هذه الوصفة، لذا لا تتردد في مشاركة تعليقاتك.