مقبلات التوست وعجينة الكرواسان بعدة حشوات بالفيديو ... شاهدي فيديو سحور رمضان 2021 ، وقدمي وصفات خفيفة، وشهية وسريعة، اختاري الحشوة المفضلة لديك وللعائلة وجربيها اليوم تعلمي أيضاً: مقبلات التيركي مع الكراكرز
المقادير
- حشوة التونة
- علبة التونا (مخلوطة مع الليمون)
- ربع كوب صلصة البيستو
- كوب طماطم (مقطعة)
- حشوة الباذنجان
- كوب الباذنجان (قطع صغيرة من الباذنجان تشوح على النار مع زيت زيتون حتى تستوي)
- 3 ملعقة كبيرة الطحينية (مخلوطة مع نصف كوب لبن سائل ونصف عصير ليمونة)
- كوب طماطم (مقطعة)
- حشوة جبن الفيتا
- كوب جبن فيتا
- الجوز (حسب الذوق)
- ملعقة كبيرة النعناع
- حشوة الجمبري
- حسب الرغبة الجمبري (صغير الحجم ومقطع لقطع صغيرة الحجم)
- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
- حسب الرغبة خبز التوست (مقطع قطع صغيرة دائرية)
- حسب الرغبة عجينة الكرواسان (جاهزة / مقطعة دوائر أو بحسب الرغبة ومخبوزة في الفرن)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير حشوة الباذنجان: ضعي قطع الباذنجان الصغيرة على النار وتشوح مع زيت زيتون حتى تستوي.
-
2
في نفس المقلاة نضع قطع صغيرة من الطماطم حتى تذبل وتستوي.
-
3
نضع خلطة الطحينة واللبن على التوست ومن ثم الباذنجان ثم قطع الطماطم وتزين بالصنوبر أو حبات من الرمان.
-
4
لتحضير حشوة التونة: ندهن قطع التوست بصوص البيستو / الريحان، ثم نضع قطع من التونة، مع قطع من الطماطم، وتزين بحبات من الرمان بحسب الرغبة.
-
5
لتحضير حشوة الجمبري: يقطع قطع صغيرة ويوضع عليه ليمون كزبرة وثوم ثم يشوح على النار، وأخيراً يوضع على عجينة الكرواسان الدائرية.
-
6
لتحضير حشوة جبن الفيتا: نخلط جبن فيتا مع قطع النعناع والجوز وثم نضعها على عجينة الكرواسان، وتزين بحسب الرغبة أو بحبات من الرمان.
